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스테비아와 알룰로스는 최근 각광받고 있는 설탕 대체품입니다.이번 포스팅에서는 두 감미료의 차이와 각각의 장단점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 알룰로스 구경하기 알룰로스와 스테비아 개요알룰로스는 최근 주목받는 천연 감미료로, 설탕의 약 70%의 단맛을 가지고 있습니다. 대부분이 화학적으로 합성되지만, 일부는 천연에서 추출됩니다. 이는 다이어트나 당뇨병 관리에 매우 적합한 설탕 대체물로 평가받고 있습니다.스테비아는 식물에서 추출한 감미료로, 설탕 대비 매우 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 주로 강한 단맛 때문에 매우 적은 양으로도 충분히 달게 섭취할 수 있습니다. 알룰로스와 스테비아의 차이점알룰로스는 설탕의 단맛을 유지하면서도 칼로리가 매우 낮고 혈당 지수에 거의 영향을 미치지 않습니다. 이에 비해 스테비아..